久しぶりに！

随分前から、行きたいな〜と思いつつ、なかなかタイミングが無く行けなかったもつ鍋屋さんに行ってきました。
たっぷり入ったニンニクと、唐辛子のきいたコクのあるスープに、
もっちりのモツ（ここのは大きめカットと歯ごたえがナイスです）と、しゃっきりキャベツ、香りのニラ（とにかく歯の間に詰まるけどね〜）
シンプルだけどうまい！！

〆のチャンポン麺も美味しくない訳が無いって訳で、しっかり2人で３人前をペロリでした。

最近また盛り上がっているようで、店内は女性のお客さんでいっぱいでした。

東京の前に付いてる”ニュー”が良い感じです。

もつ鍋は、もつの下ごしらえが重要のようです。よい仕事してるな〜